Yeni bir mağaza açarkən bir təşəbbüskar qaçılmaz olaraq çeşid seçimi problemi ilə qarşılaşır. Məhdud pərakəndə satış sahəsi ilə maksimum qazanc təmin edəcək məhsullara üstünlük vermək lazımdır. Çeşidlərin formalaşması həm ilkin mərhələdə, həm də iş prosesində ciddi araşdırma tələb edir.
Zəruri
- - marketinq tədqiqatları;
- - ABC-analiz sistemi.
Təlimat
Addım 1
Marketinq tədqiqatları aparmaq. Bənzər bir formatda fəaliyyət göstərən ən yaxın rəqiblərinizi seçin və çeşidlərini analiz edin. Ən çox yayılmış və ümumi markaları və məhsul qruplarını müəyyənləşdirin. Potensial çeşidlərin hədəf auditoriyanızın tələblərinə uyğun olub olmadığını düşünün. Aşkar bir rəqib yoxdursa, ehtiyac və istəklərini müəyyənləşdirmək üçün bir istehlakçı sorğusu keçirin.
Addım 2
Kateqoriya idarəetmə prinsiplərindən istifadə edin. Planlaşdırılmış çeşidlərin hamısını bir neçə qrupa bölün və hər biri ilə ayrıca işləyin. Məsələn, bir qəssab dükanınız varsa, “çiy ət”, “konservlər”, “hisə verilmiş qidalar və kolbasa” kateqoriyalarını hazırlayın. Bundan sonra, əvvəllər aparılan marketinq araşdırmalarının nəticələrinə əsasən hər hissənin tərkibini düşünün. Beləliklə, "çiy ət" kateqoriyasına dondurulmuş yarı bitmiş məhsullar, soyudulmuş kəsiklər, qatqı ilə soyudulmuş yarımfabrikatlar, yan məhsullar daxil ola bilər. Bununla birlikdə, bir yaşayış yerində kiçik bir mağazanız varsa, bu kateqoriyanı dondurulmuş yarı bitmiş məhsullara və hisə verilmiş ətlərə endirmək daha yaxşıdır, çünki digərlərinin hamısının tələb oluna biləcəyi ehtimalı azdır.
Addım 3
Aparılan araşdırmaya və öz proqnozlarınıza görə məhsulu alın. İlk mərhələdə kiçik partiyalarla alış-veriş edin. Bir çeşid portfelini müxtəlif qiymət kateqoriyalarına aid məhsulları ehtiva edən şəkildə yaratmağa çalışın.
Addım 4
Ən populyar və eyni zamanda ən gəlirli məhsulları müəyyənləşdirməyə imkan verəcək ABC analiz prinsipindən faydalanın. Beləliklə, A qrupu sizə gəlirinizin 80% -ni təmin edəcək malların 20% -ni əhatə edəcəkdir. Uğurlu bir iş üçün yalnız bu qrupa nəzarət etmək kifayətdir. Bununla birlikdə, zəngin bir çeşid təmin edən daha az populyar B və C kateqoriyalarını unutma.
